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Biocoop Moissac
Toast de la mer
Entrée Poisson Sans porc 0
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 2 personnes
100 g de Crevette2 tranche de Pain complet
100 g de Fromage frais
1 Avocat
1 Concombre
1 Oignon rouge
1 Betterave
Ciboulette
1 pincée de Graines de sésame noir
1 pincée de Graines de sésame blanches
1 pincée de Fleur de sel
Poivre
Préparation de la recette
- Ouvrir le sachet et égoutter les crevettes.
- Découper en fines lamelles la betterave et l'avocat (ou faire des tranches de concombre). Ciseler la ciboulette et l'oignon. Réserver au frais dans des bols séparés.
- Toaster légèrement les tranches de pain avec un filet d'huile d'olive au four à 180°C pendant 5 min environ.
- Tartiner le fromage frais sur le pain puis déposer les crevettes bio, l'avocat (ou le concombre), la betterave et parsemer d'oignon et de ciboulette.
- Terminer avec un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel, un coup de moulin à poivre et quelques graines de sésame rôties.